কলিকতা, যা একসময় ক্যালকাটা নামে পরিচিত ছিল, ভারতের সবচেয়ে শহরগুলির মধ্যে অন্যতম। এর ইতিহাস প্রায় ৩০০ বছর আগের। শুরুতে এটি ছিল ব্রিটিশ ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানির বেলগড়। শহরের স্থাপত্য, সংস্কৃতি এবং খাদ্যাভ্যাস সবকিছুতেই একটা মিশ্রণ দেখা যায় – দেশীয় ঐতিহ্য এবং বিদেশী সংস্কৃতির। প্রাচীন ভিক্টোরিয